Cevdet Sağlam: "Emeğin, sabrın ve lezzetin birleştiği yerde ustalık başlar"

Samsun’un Terme ilçesinde doğup büyüyen 1981 doğumlu Cevdet Sağlam, 23 yıldır sürdürdüğü fırıncılık mesleğiyle bölgesinde saygı kazanan bir isim haline geldi. Ordu’nun Akkuş köklerinden gelen Sağlam, hem pide ustası hem de işletmeci olarak tanınıyor. Askerlik döneminde edindiği disiplin ve kararlılığı esnaflık yaşamına taşıyan Sağlam, yerel kalkınma ve toplumsal dayanışma alanlarında da aktif bir rol üstlendi.

Samsun’un Terme ilçesinde yaşayan Cevdet Sağlam, 1981 yılında dünyaya geldi. Kökleri Ordu’nun Akkuş ilçesine dayanan Sağlam, hayatının büyük bölümünü Terme’de geçirdi. 23 yıldır aynı mesleği sürdüren Sağlam, ilçenin tanınan pide ustalarından biri olarak biliniyor.

Eğitimden Ustalığa Uzanan Yol

İlk, orta ve lise öğrenimini Terme’de tamamlayan Cevdet Sağlam, eğitim hayatının ardından vatani görevini Kıbrıs’ta komando olarak yaptı. Sağlam, askerlik döneminde kazandığı disiplinin mesleki yaşamında da önemli bir rol oynadığını belirterek, “Disiplinli çalışma anlayışım, esnaflıkta en büyük kazancım oldu.” dedi.

23 Yıllık Emek ve Lezzet Yolculuğu

Henüz genç yaşta başladığı fırıncılık mesleğini bugün işletmeci kimliğiyle sürdüren Sağlam, Terme pidesinin bölgesel bir marka haline gelmesi için çaba gösteriyor. Sağlam, “Emeğin, sabrın ve lezzetin birleştiği yerde ustalık başlar.” diyerek mesleğini yalnızca bir iş değil, bir sanat olarak gördüğünü vurguladı.

Toplumsal Katkılar ve Yerel Görevler

Cevdet Sağlam, yalnızca ticari faaliyetleriyle değil, yerel topluma katkılarıyla da öne çıkıyor. Bir dönem Milliyetçi Hareket Partisi Terme İlçe Başkan Yardımcılığı görevini üstlenen Sağlam, bu süreçte esnafın sorunlarının çözümüne ve ilçenin kalkınma projelerine destek verdi. İlçedeki sosyal yardımlaşma faaliyetlerinde de aktif bir rol üstlendi.

Köklerine Bağlı, Değerlerine Sadık Bir Esnaf

Ordu Akkuş’un çalışkanlık kültürünü ve Terme’nin üretkenliğini harmanlayan Cevdet Sağlam, hem ustalığıyla hem de toplumsal duyarlılığıyla örnek gösterilen bir isim olarak dikkat çekiyor. Sağlam, gelecek dönemde geleneksel pide kültürünü yeni nesillere aktarmayı hedefliyor.