Doğal yollardan kekik aromalı karpuz üretti
GÜNDEM, 13 Mayıs 2021 05:09Kanserden kardeşini kaybeden çiftçi, zirai ilaç kullanmayı bırakıp dağdan topladığı kekikleri kaynatarak, pekmezle karışım hazırladı.
Kanserden kardeşini kaybeden çiftçi, zirai ilaç kullanmayı bırakıp dağdan topladığı kekikleri kaynatarak, pekmezle karışım hazırladı. Serasındaki karpuzları hazırladığı karışımla buluşturan çiftçi İrfan Ateş, kekik aromalı karpuz üretti. 30-40 yıl önce yenilen karpuzların tadıyla eş değer bir ürün ortaya çıkardığını belirten İrfan Ateş, "Kardeşimin kanser hastalığına yakalanması beni kekik aromalı karpuz üretimine teşvik etti. Zirai ilaçlarda kanser yapabildiği için ben az kazanayım sıkıntı yok yeter ki ürünüm doğal olsun dedim. Kekik aromalı karpuz yaptım" dedi.
Antalya'nın Muratpaşa ilçesine bağlı Güzeloluk Mahallesi'nde yaşayan çiftçi İrfan Ateş, çok sevdiği kardeşini kanser hastalığından dolayı kaybedince vatandaşın zirai ilaçsız karpuz yemesi için kollarını sıvadı. 10 yıllık bir çalışma sonucunda son 2 yıldır istediği tadı tutturan Ateş, dağlardan topladığı kekikleri kaynatıp pekmezle buluşturuyor. Ardından damıtma sistemi ile kekik sularını karpuzlara veriyor. Ürettiği ürünlerin 30-40 yıl önceki karpuzların aroması ile bir olduğunu söyleyen Ateş, karpuzları kestiğinde evin içerisinin parfüm gibi koktuğunu söylüyor. Sadece Antalya içinde evlere servis ve gel al şeklinde hizmet veren kekik aromalı karpuz üretici İrfan Ateş, Türkiye geneli ve Yurt dışından da ürüne çok fazla talep olduğunu ama gönderme şansının olmadığını belirtti. Kekik aromalı karpuzlar ise seradan market fiyatına 8 TL'ye satılıyor.
"Vatandaş, parayı verdiyse lezzetli bir ürün yemeli"
Kekik aromalı karpuz üreticisi İrfan Ateş, "Bu yıl yine kekik aromalı karpuz yetiştirmeye başladık. Bu sefer daha çok pekmez koyduk. Tat ve aroması bir başka oldu. Bütün arkadaşlarla geldik, kalite kontrol yapıldı herkes beğendi. Artık bu işi alıtık, her yıl yapacağız. Doğal olması lazım. Vatandaş, parayı verdiyse lezzetli bir ürün yemeli. Şuan herkes karpuz pahalı diye alıyor, hale getirip kesiyorlar kabak çıkıyor. Vatandaşın cebine yazık oluyor" diye konuştu.
"Bu karpuzu kesince evin içi parfüm gibi kokuyor"
Karpuzu kesince evin içerisinin parfüm gibi koktuğunu söyleyen İrfan Ateş, "Şuan sattığım karpuz 40 sene önce yenen karpuzun tadında. İnternet ortamında da satışlarımız başladı. Karpuzculuk baba mesleği. 10 yıl mücadele ettim. Son 2 yıldır eski karpuzların tadını tutturdum. Güzel bir aroması var. Bu karpuzu kesince evin içi parfüm gibi kokuyor" şeklinde konuştu.
"Kekikli yapınca hasta şifasını bulacak"
Kekiğin şifa olduğuna vurgu yapan Ateş, "1 Nisan geldiğinde dağdan kekikleri topluyorum, kaynatıyorum. Pekmez alıyorum, pancar melezi alıyorum. Karpuza bunları veriyorum. Ürünü az alıyorum. Az olsun tatlı olsun. Kekikli yapınca hasta şifasını bulacak. Bu karpuzun içerisinde komple kekik var. Mis gibi kekik kokuyor diye aldanmayalım ama kekiğin aroması var" dedi.
"Yeter ki ürünüm doğal olsun"
Ürünün az ama doğal olmasından yana olduğunu söyleyen Ateş, "Kardeşimin kanser hastalığına yakalanması beni kekik aromalı karpuz üretimine teşvik etti. Zirai ilaçlarda kanser yapabildiği için ben az kazanayım sıkıntı yok yeter ki ürünüm doğal olsun dedim. Kekik aromalı karpuz yaptım. Bu karışım her sebzeye verilebilir sadece karpuza değil" diye konuştu.
"Karpuzu yemek isteyen bana ulaşsın"
Kekik aromalı karpuzu yemek isteyenlerin ulaşmasını söyleyen Ateş, "Biz karpuzu 8 TL'ye market fiyatına satıyoruz. Karpuz seram 2 dönüm. Buradan normalde 10-15 ton karpuz çıkar. Ben buradan 3-4 ton karpuz çıkartıyorum. Az alıyorum ama tatlı ürün alıyorum. Mayıs ayında karpuz satışına başlıyoruz. Satışlarımız Antalya içerisinde devam ediyor, evlere serviste yapacağız. Yurt dışına kadar istiyorlar ama gönderme şansım yok. Toptan satışımız yok, bayilik bile isteyen oluyor. Sadece karpuzu yemek isteyen bana ulaşsın" ifadelerini kullandı.
GÜNDEM, 13 Mayıs 2021 05:09
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Köksal Selçuk’tan Sert Tepki: “Özgür Özel’e Yapılan Saldırı Milletimizin Değerlerine İhanettir”
CHP Lideri Özgür Özel’e Saldıran Kişi Selçuk Tengioğlu Çıktı: Geçmişinde Çocuk Cinayeti Var
TBMM Başkanvekili ve DEM Parti İstanbul Milletvekili Sırrı Süreyya Önder Hayatını Kaybetti
GAZETECİ MEHMET ÇİÇEK’TEN TAZİYE MESAJI
İsa Kaplan " 3 Mayıs, Türk milletinin tarih sahnesindeki onurlu yürüyüşünün simgesidir "
ANAHTAR PARTİSİ ANTALYA İL BAŞKANI MEHMET ÇALIŞKAN BASIN MENSUPLARIYLA BULUŞTU
Meteoroloji'den 11 İl İçin Kuvvetli Yağış Uyarısı
“Gülşen” tiyatro oyunu büyük alkış aldı
Kemer Belediyesi “Can dostlarına” sahip çıkıyor
Kemer’de parklar yenileniyor
Kepez Kitap Fuarı’na eğitimci yazar Cesur’dan duygusal dokunuş
Asgari ücrete ARA ZAM açıklaması!
Otoyol Jandarması Ekipleri, Şehirlerarası Otobüslere 'Yolcu' Gibi Binerek Sürücüleri Denetliyor
Skolyoz Hastası Barış'ın Polis Olma Hayali Gerçekleşti
Minik Yürekler Emniyetle Buluştu: Öğrencilere Polislik Mesleği Tanıtıldı
Esenyurt’ta Tehlikeli Şekilde Araç Kullanarak Çocukların Canlarını Tehlikeye Atan Servisi Sürücüsü Yakalandı
Kırmızı Bültenle Uluslararası Seviyede Aranan Ş.Ç. ve Ö.A. İle Ulusal Seviyede Aranan M.G. ve S.E.Ö. İsimli Şahısları Ülkemize Geri Getirdik
Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Şok İddia!
YGD, Gazetecilere 12 Kategoride Ödüller Verecek
DİYARBAKIR’DA “TÜRKİYE’NİN TEKNOLOJİK GELİŞMESİNDE GENÇLERİN ROLÜ ” SEMPOZYUMU
İçişleri Bakanımız Sn. Ali Yerlikaya'nın 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Mesajı
Jandarmanın Yeni Yardımcısı "Robot Köpek" Envantere Girdi
Düzensiz Göçe Yönelik 420 Bin 269 Kişinin Kimlik Kontrolünün Yapıldığı Denetimlerde 547 Düzensiz Göçmen Yakalandı
İstanbul'da 407, Tokat'ta 1 ve Van'da da 1 olmak üzere 409 Şahıs Gözaltına Alındı
TÜRKİYE’DE BİR İLK: ABB ŞİMDİ DE SOSYAL DESTEK ALAN ASGARİ ÜCRETLİ VE EMEKLİLERİN SAĞLIK KATILIM PAYLARINI ÖDÜYOR
HPV AŞISI VE DİYABET SENSÖRÜ PROJELERİ ÖDÜL GETİRDİ - TÜRKİYE KALİTE DERNEĞİ’NDEN ANKARA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NE ÖDÜL
Antalya Büyükşehir Belediyesi Boğaçayı Bilim Kurulu yaz tedbirleri için toplandı
BAŞKAN KOTAN KONYAALTI ESNAFIYLA BULUŞTU
Muratpaşa Doğu Garajı’nda Şüpheli Çanta Paniği!
Jandarma Genel Komutanlığı TEKNOFEST’te Yerini Aldı
Sahil Güvenlik Komutanlığı TEKNOFEST’te Yerini Aldı
“NARKOKAPAN-MERSİN” Operasyonu Kapsamında 112 Torbacı Gözaltına Alındı
SASAM İçişleri Bakanlığının desteğiyle 1. SASAM Strateji Zirvesi düzenledi
Anadolu Birliği Partisi Genel Başkanı Bedri Yalçın: “Emek, Toplumun Güçlü Yarınlarının Teminatıdır”
Mehmet Fatih Kayhan Öncülüğünde Medya Tanıtım Toplantısı Yapıldı
MSG YAPIM’DAN 1 MAYIS MESAJI: EMEĞİN VE ALIN TERİNİN BAYRAMI KUTLU OLSUN
GAZİPAŞA’DA AFET GERÇEĞİ PANELİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ
Türk Girişimciliğinin Yükselen Yıldızı: Ahmet Can’ın Başarı Hikayesi
Köksal Selçuk: Emek En Yüce Değerdir – 1 Mayıs İşçi Bayramı Kutlu Olsun
