YAŞAR SARIKAYA / AKSARAY - BHA
Gece saat 03.00’te gerçekleştirilen denetimlerde, şehir genelinde faaliyet gösteren ekmek fırınları mercek altına alındı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla yapılan kontrollerde, hijyen, gramaj, resmi evraklar ve işletme temizliği gibi birçok kriter titizlikle incelendi.
Aksaray Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren ekmek ve unlu mamul üretimi ile satışı yapan fırınlara yönelik kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan kontrollerde birçok başlık titizlikle incelendi.
Denetimler kapsamında iş yerlerinin hijyen koşulları ayrıntılı şekilde kontrol edilirken, üretim alanlarının temizlik durumu, personelin hijyen kurallarına uygunluğu ve kullanılan ekipmanların sağlık standartlarına uygunluğu denetlendi. Ayrıca satışa sunulan ekmeklerin gramaj kontrolleri yapılarak eksik gramaj uygulamalarının önüne geçilmesi hedeflendi.
Zabıta ekipleri tarafından iş yerlerinin ruhsat belgeleri de incelenirken, mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Kurallara uymadığı tespit edilen iş yerleri hakkında ise ilgili mevzuat çerçevesinde yasal işlem uygulandı.
Yetkililer, halk sağlığının korunmasının öncelikli görevleri arasında yer aldığını belirterek denetimlerin periyodik aralıklarla sürdürüleceğini ifade etti. Vatandaşlardan gelen talep ve şikâyetlerin de değerlendirmeye alındığı denetimlerde, özellikle gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceği vurgulandı.
Aksaray Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin, kent genelinde benzer denetim çalışmalarına aralıksız devam edeceği bildirildi.